เห็นครั้งแรกแล้วต้องขยี้ตามอง นี่มัน ‘ลูกชิ้น’ จริงๆ หรอเนี่ย!? เมนู ‘ช่อชิ้นปิ้ง’ ทำขึ้นโดย เชฟธอมัส ดร.วรพล อิทธิคเณศร จากเพจ ตำรับข้างวัง Truly Thai Recipes ที่เอาลูกชิ้นปิ้งที่เรากินๆ กันมาแปลงโฉมใหม่ ตามตำรับชาววัง คงไม่มีใครปฏิเสธว่าศิลปะของการจัดอาหารจะทำให้น่ากินมากขึ้นหลายเท่า การจัดเตรียมอาหารครั้งนี้เชฟก็คิดมาอย่างละเอียด
หยิบเอาวัตถุดิบคุ้นปากของเรามาจัดวางใหม่
🌿เริ่มจากการเอาใบตองมารองเป็นช่อ แทนการใส่ถุงพลาสติก ☘️เอาผักเคียงมาแต่งเป็นพุ่มใบไม้ 🌼เอาลูกชิ้นมาแกะสลัก เมื่อเอาไปปิ้งผ่านความร้อน จะทำให้ดอกบานออก เหมือนดอกไม้จริงๆ เข้าไปอีก…
“ - ผมหวังว่าพวกเราจะไม่มีวันลืม ว่าทั้งหมดนี้ เริ่มต้นที่ ‘หนู’ ตัวนึง”
―Walt Disney
Mickey Mouse เป็นตัวการ์ตูนที่ไม่มีใครไม่รู้จัก แต่นอกจากความน่ารักแล้ว รู้หรือไม่ว่ามันมีเหตุผลว่าทำไมทุกคนถึงรักเจ้าหนูตัวนี้มาตลอด 94 ปี!
Mickey Mouse โลดแล่นบนจอครั้งแรกในปี ค.ศ.1928 เห็นน่ารักๆ แบบนี้ ความจริงอายุ 94 ปีแล้วนะ! ถือเป็นจุดเริ่มต้นของอาณาจักร และจะเรียกว่าเป็นสัญลักษณ์ของ Disney ก็ว่าได้ โดย Mickey ไม่ใช่หนู สังเกตดูจะไม่มีการทรีตเขาเป็นหนูเลยไม่ว่าจะในสื่อไหน…